专利产品,准备找一个加工厂做各位尊敬…

专利产品,准备找一个加工厂做各位尊敬的律师：我有一个已获得专利证书的专利产品,准备找一个加工厂做,这里我想问两个问题：1）.不签协议是否可以？不签协议有哪些好处和坏处？2）.如果签协议的话，应该怎样签？有哪些需要注意的事项或条款？万分感谢.